Новостная мозайка

Первостольник №03 2018 - Новостная мозайка

Для цитированияСкрыть список
Новостная мозайка. Первостольник. 2018; 03: 
Роль картофеля в рационе советуют пересмотреть

На протяжении десятилетий картофель клеймили как «нездоровую» пищу, источник пустых калорий и «балласт» для органов пищеварения. Многочисленные диетологи убеждали снижать количество картофеля в рационе любыми способами. Однако новые исследования показали, что его употребление действительно полезно для здоровья – при некоторых условиях.
Профессор Дерек Стюарт из Института Джеймса Хаттона (Шотландия) утверждает, что если бы ему всю оставшуюся жизнь предстояло есть только одно блюдо, то он предпочел бы картофель и оставался бы при этом абсолютно здоровым. В своем 60-страничном докладе он привел доказательства высокой пищевой ценности, а также потенциальной способности картофеля снижать риск преждевременной смерти от сердечного приступа и риск деменции.
Ученые провели масштабное исследование, изучив влияние картофеля на здоровье тех популяций, в рационе которых он преобладал. Оказалось, что вытеснение мяса картофелем значительно снижает риск сердечного приступа, а также улучшает когнитивную функцию, особенно у пожилых людей. «Роль картофеля в качестве источника полезных веществ нуждается в скорейшей переоценке. По сравнению с другими источниками витаминов, минералов и микроэлементов, такими как фрукты, мясо и листовые овощи, картофель часто рассматривается как наихудший источник полезных веществ. Это совершенно неверно», – заявили исследователи.
Ученые выяснили, что картофель – источник витаминов и микроэлементов, на которые многие люди тратят деньги, покупая специальные добавки. В картофеле в больших количествах содержатся каротиноиды, полифенолы, пищевые волокна. Картофель также является важным источником витамина С, витаминов B6, B9. Также в отчете особо подчеркивается, что наиболее полезной частью клубня является его кожура, если на ней нет зеленых участков и картофель не хранился слишком долго. «Исследования, которые мы провели, неожиданно показали целый набор разных преимуществ картофеля перед другими популярными видами пищи. По нашим представлениям, даже если вы проведете всю жизнь, питаясь только блюдами из картофеля, вы останетесь абсолютно здоровым. А ведь существует совсем немного культур, для которых будет верно такое же утверждение», – отметил Стюарт.
До сих пор картофель считается вредной едой не потому что он не содержит никаких полезных веществ, а из-за некоторых способов его приготовления, рассказали ученые. Картофель тесно связан с представлениями о нездоровой пище из-за того, что чаще всего его готовят с большим количеством соли, специй и жиров. Особенно вредными для здоровья остаются картофель фри и чипсы. Однако отварной картофель, картофель в мундире, печеный картофель без масла являются отличными продуктами с высоким индексом насыщения по сравнению с другими блюдами с эквивалентным содержанием углеводов.
Источник: medportal.ru



«Вечные» пломбы совершат революцию в стоматологии

Когда пациенты идут к стоматологу, чтобы сделать пломбу, они пытаются решить проблему раз и навсегда. Но, к сожалению, часто бывает так, что даже минимальное количество бактерий, попав под пломбу, снова вызывает кариес, который специалисты называют рецидивирующим. Рецидивирующий кариес затрагивает 
100 млн пациентов каждый год, и на его лечение уходит около 34 млрд дол. США – заметная сумма даже в масштабе мировой экономики.
До сих пор самой большой проблемой, заставляющей ставить пломбы снова и снова, было появление зазора между пломбой и тканью зуба, в котором начинали размножаться микроорганизмы. Тогда ученые решили, что эту проблему можно устранить, если ввести в состав наполнителя для пломбы антимикробные препараты. Канадские ученые из Университета Торонто Бен Хаттон, Йоав Финер и Кэмерон Стюарт предложили использовать заполняющий материал с наночастицами, «начиненными» антибиотиками, не позволяющими микробам размножаться. Использование наночастиц позволяет «упаковать» в материал для пломбы в 50 раз больше антимикробных лекарств. «Добавление частиц, заполненных антимикробными препаратами, в наполнитель для пломбы защищает от бактерий, вызывающих кариес. Мы обнаружили такую комбинацию лекарств и силикатных частиц, которая сможет защитить зуб от бактерий в течение многих лет», – рассказал Хаттон. 
Добавлять антимикробные препараты в материал для пломб пробовали и раньше, но их концентрация была недостаточной для того, чтобы действовать в течение длительного времени. Поэтому создание материала, с помощью которого стало возможным 50-кратное увеличение концентрации препаратов, стало настоящим прорывом в стоматологии.
«Первые испытания показали, что антибиотики, плотно “упакованные” в поры наночастиц, продолжают эффективно убивать микробы даже через два года после создания пломбы», – рассказал Финнер. Этот новый «умный» материал поможет значительно сократить количество посещений стоматологов, говорят ученые. Разработчики уже планируют проверить свои наночастицы на пациентах – в «экстремальных условиях» ротовой полости, чтобы на практике выяснить, как материал выдержит атаки бактериями, слюной, кислой средой и т.д.
Источник: medportal.ru


Россияне стали почти втрое чаще обращаться за негосударственной медпомощью

Россияне стали почти втрое чаще обращаться за негосударственной медицинской помощью и в 40 раз больше вызывать частную скорую помощь по сравнению с 2012 г., сообщила председатель Федерального фонда обязательного медицинского страхования (ФОМС) Наталья Стадченко.
«В 2016 г. в частных медицинских организациях по сравнению с 2012 г. число пациентов, получивших медицинскую помощь в стационарных условиях, увеличилось на 240%. Частные дневные стационары приняли пациентов больше на 285%, а негосударственная скорая медицинская помощь выезжала на вызовы почти в 
40 раз чаще, чем 4 года назад», – приводит пресс-служба фонда слова Н.Стадченко после церемонии вручения наград победителям Всероссийского конкурса «Лучший проект государственно-частного взаимодействия в здравоохранении», которая прошла в рамках международного научно-практического форума «Российская неделя здравоохранения-2017» в московском «Экспоцентре».
По словам главы ФОМС, государственно-частное партнерство становится неотъемлемой частью пациентоориентированной модели здравоохранения. «Динамика развития частного бизнеса в нашей сфере показывает, что именно ОМС делает привлекательной инвестиционную активность частного сектора в рамках государственно-частного партнерства. До 2010 г. частный сектор составлял всего 7,5% от общего числа медицинских организаций – участников программ ОМС. В 2010 г. 
был принят наш базовый федеральный закон, который не просто расширил правовое поле для участников ОМС – он четко определил их права и обязанности. После этого сфера ОМС стала более привлекательной для частного бизнеса», – сказала Стадченко.
Руководитель ФОМС отметила, что число частных медицинских организаций, работающих в ОМС, постоянно увеличивается, и на сегодняшний день их число составляет почти 30%.
Ранее ряд средств массовой информации писал, что страховщики обсуждают с правительством проведение нового эксперимента по софинансированию гражданами медицинских услуг в рамках ОМС. В пресс-службе ФОМС тогда заявили, что софинансирование медицинских услуг самим населением Российской Федерации возможно только в форме дополнительной опции к уже действующей системе ОМС.
Источник РИА Новости


Первая российская вакцина от туберкулеза может появиться в 2019 г.

Первая отечественная вакцина от туберкулеза может быть зарегистрирована уже в 2019 г. Об этом рассказал журналистам руководитель соответствующего проекта Артем Ткачук, заведующий лабораторией трансляционной биомедицины ФГБУ «ФНИЦ эпидемиологии и микробиологии им. акад. Н.Ф.Гамалеи» Минздрава России.
«Если все пойдет хорошо, то мы планируем завершить цикл исследований в 2019 г., и тогда встанет вопрос о регистрации нашей вакцины в Росздравнадзоре и выходе ее на рынок», – сказал он. А.Ткачук напомнил, что в России на сегодняшний день используется вакцина БЦЖ при прививке от туберкулеза, изобретенная более 100 лет назад. «БЦЖ – это живые бактерии. Наша вакцина – это компоненты, которые получены биотехнологическим способом в контролируемых условиях, это неживая вакцина. Осложнения, которые бывают от БЦЖ, могут быть связаны именно с тем, что это живая вакцина», – пояснил он. 
По словам А.Ткачука, разработка вакцины началась еще в 2010 г. В конце 2017 г. закончился I этап клинических исследований на 60 добровольцах. В этом году планируется II этап клинических исследований вакцины на 300 добровольцах. Для этих целей выделены порядка 60 млн руб., рассказал он.
А.Ткачук напомнил, что сегодня заболеваемость туберкулезом в России составляет около 60 случаев на 
100 тыс. населения. Она в разы выше по сравнению с европейскими странами, но гораздо ниже азиатских стран, добавил он.
Источник tass.ru
Список исп. литературыСкрыть список
Количество просмотров: 91
Следующая статьяАктуальная инфографика

Поделиться ссылкой на выделенное